上海食品经营许可证！如何办理？看这一篇就够了！

是企业从事食品销售、餐饮服务等活动前必须取得的一种行政许可。在中国，根据《食品安全法》及相关法规，任何从事食品经营活动的单位和个人都必须依法取得相应的许可证。以下是关于在上海办理食品经营许可证的一些基本信息，包括所需资料、流程、注意事项和要点。

现在食品经营许可证已经做到了三证合一✅

食品流通许可证、餐饮服务许可证、食品卫生服务许可证，现合并为食品经营许可证！

一、食品经营许可证分类 

按照经营项目分：

1、预包装食品销售（只需备案，3-7天下证，无需地址）

2、散装食品销售（只需备案，3-7天下证，无需地址）

3、特殊类食品销售（只需备案，如生猪牛羊肉等）（3-7天下证，无需地址）

4、酒类销售（只需备案，3-7天下证，无需地址）

5、热食类食品制售

6、冷食类食品制售

7、生食类食品制售

8、糕点类食品制售

9、自制饮品制售

10、其他类食品销售

注: 预包装不涉及热熟食，类似包装零食等；餐饮许可证涉及热熟食；

很多人不知道自己要不要办理食品经营许可证，如果你的经营范围有这些

就需要办理了

1

 食品备案

超市里面包装好的食品都只需要备案，如零食、饮料、酒类、米、奶粉等等都是这一类！

2

 食品销售经营者

商场超市、便利店 、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商

3

 餐饮服务经营者

普通餐饮：(特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮)、中央厨房、集体用餐配送单位

二、办理所需资料

二、办理所需资料

1. 申请表：填写完整的《食品经营许可申请书》

2. 身份证明材料：

• 法人代表的身份证明复印件。

• 若为个人经营，则提供身份证复印件。

3. 营业执照复印件和公章：已注册的企业需提供。

4. 场地证明：（预包装食品备案无需提供地址）

• 经营场所的租赁合同或产权证明。

• 店面平面图(注明厨房、吧台、仓库、客座区、厕所、冰箱、水池等)

• 操作流程图

• 食品安全责任制度、进货查验记录制度、食品召回制度等。

5. 健康证复印件2张(可以是老板或员工的健康证，超过100平米的店则需要3张)

6. 食品经营安全承诺书(一份告知承诺，一份安全承诺)

7. 食品安全管理员证一复印件(如有朋友开店已经有了这个证的，可拿来借用。没有就自己考，不难的)

8. 其他相关文件：如特殊食品经营还需提供相关批准文件等。

三、办理流程

✅完善整理好相关申请资料；

✅网上或者到窗口提交申请；

✅申请通过之后，相关部门会组织人员开展经营场所现场核查；

✅经审批合格的，生成《食品经营许可证》；

✅线下窗口领取食品经营许可证。

四、注意事项

• 合规经营：确保所有经营活动符合当地法律法规的要求。

• 定期检查：食品经营场所需要接受定期的安全检查。

• 许可证有效期：注意许可证的有效期，并在到期前及时办理续期手续。

• 变更报告：若经营地址、负责人等重要信息发生变化，应及时向相关部门报告并办理变更手续。

• 保持环境卫生：确保食品加工、存储环境清洁卫生，避免交叉污染。

• 培训员工：定期组织员工参加食品安全知识培训。

五、办理要点

• 提前准备：提前准备好所有必需的文件和资料。

• 了解政策：了解新的食品经营许可证政策和要求。

• 遵守规定：严格按照食品安全法规操作，保证食品安全。

• 积极沟通：与市场监督管理部门保持良好的沟通，及时解决可能出现的问题。

食品许可证

上海办理食品许可证并不难

预包装食品备案：3-7天可查询！无需地址

食品经营许可证：1-2个月办理完成！