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2024上海食品许可证攻略,流程费用全知晓,不可错过!

更新时间:2025-01-21 08:00:00
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食品许可证是食品生产和销售企业必须持有的证件,它是保障食品安全的重要措施。在上海,申请食品许可证需要了解相关的流程和费用,以便做好充分的准备。以下是一份详细的攻略:

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一、申请条件

1、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。


2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。


3、有专职或者兼职的食品安全技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。


4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。


5、法律、法规规定的其他条件。


二、申请材料

1、食品生产许可申请书;


2、主要设备设施布局、操作流程等文件;


3、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、出厂检验记录等保证食品安全的规章制度;


4、申请乳制品生产许可的,还应当提供主要奶畜的养殖场所地址、养殖数量;


5、关键设备设施布局、操作流程等文件和食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、出厂检验记录等保证食品安全的规章制度;


6、主要设备设施布局、操作流程等文件和食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、出厂检验记录等保证食品安全的规章制度。


三、申请流程

1、网上申请:申请人登录上海市市场监督管理局网站,进入食品生产许可申请系统,填写申请信息并上传申请材料。


2、受理审核:上海市市场监督管理局对申请材料进行受理审核,如申请材料不齐全或不符合要求,申请人需在规定时间内补正材料。


3、现场核查:上海市市场监督管理局对申请人的生产场所进行现场核查,如核查合格,颁发食品生产许可证;如核查不合格,申请人需在规定时间内整改,整改合格后重新申请现场核查。


4、领取许可证:申请人在规定时间内到上海市市场监督管理局领取食品生产许可证。


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