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上海办理食品许可证需要哪些条件?具体流程是什么?



在上海办理食品许可证需要满足以下条件:


1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;


2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;


3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;


4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;


5、法律、法规规定的其他条件。




办理食品许可证的具体流程如下:


1、申请人向上海市市场监督管理局提出申请,并提交相关材料;


2、上海市市场监督管理局对申请材料进行审查,必要时可以进行现场核查;


3、对符合条件的,上海市市场监督管理局作出准予许可的决定,并颁发食品许可证;对不符合条件的,上海市市场监督管理局作出不予许可的决定,并书面说明理由。



需要注意的是,不同类型的食品许可证办理流程可能会有所不同,具体流程可以咨询上海市市场监督管理局


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